Mercato del Pesce di Catania (A Piscaria): street food e tradizione

A Piscaria: l’anima folkloristica e viva di Catania

Situata proprio alle spalle di Piazza del Duomo e della Fontana dell’Amenano, A Piscaria è il celebre ed antico mercato del pesce di Catania. Famoso in tutta Europa per i suoi colori accesi, le grida caratteristiche dei pescivendoli (“i vanniate”) e i banchi colmi di pesce freschissimo, il mercato offre un’esperienza sensoriale travolgente ed indimenticabile.

La patria dello Street Food Catanese

Attorno alla Pescheria ed ai vicoli circostanti si concentra il meglio della gastronomia di strada siciliana. Durante la visita è d’obbligo assaggiare:

• Arancini catanesi: La classica palla di riso fritta a forma conica (che richiama l’Etna), ripiena di ragù, piselli e caciocavallo, o nella variante al pistacchio di Bronte.
• Pesce fritto al momento: Cartocci di frittura mista di calamari, gamberi e paranza preparati sul momento.
• Le Sarde a Beccafico ed i Polpetti bolliti: Specialità tradizionali a base di pesce azzurro e crostacei.
• Cannoli e Granite con Brioche: Per concludere in bellezza con i dolci simboli della Sicilia.

Consigli per la visita

Il mercato si svolge dal lunedì al sabato mattina. Il momento migliore per visitarlo è la prima mattinata, quando l’attività è al massimo della vivacità.

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